Jag använde ett recept från Ulrika på bloggen Bakverk och Fikastunder. Jag kokte smeten en aning för länge för den blev väldigt hård. Men dock väldigt god ;-)
Recept :
2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl grädde
150 g mjölkchoklad
Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt koka tills smeten mörknar och det går att forma en hård boll med kultestet. Häll ut smeten på ett bakplåtspapper med kanter ca 20*30 cm. Låt svalna. Smält chokladen och bred den över daimen. När chokladen stelnat, skär daimen i bitar!
Det blev tyvärr ingen bild - de tog slut ganska snabbt ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar